Business.jpg

Sällskapsmeny


SCROLL DOWN

Sällskapsmeny


Svårt att välja? Låt kocken göra valet åt er och beställ någon av våra sällskapsmenyer.

Meny 1

BRÖD - från Organic Bakery med vispat smör
BLOMKÅL – med dijon, yoghurt, fetaost & rostad mandel
SALLAD – baby gem med senapsdressing, bacon & krutonger
RÖDBETA - ljumna rödbetor med skirat smör, pepparrotscrème & krutonger
MOROT – långtidsbakad med hummus och äppelsallad
LAX – fjordlax med marockansk BBQ-sås, ananas, gurka, chilli & sesam
GRISSIDA - Confiterad med äppelpuré, cidersky & krutonger
BROWNIE - med vaniljcrème fraiche, salt karamellsås & rostad mandel 

365 kr/ person

Meny 2

TILLTUGG - blandade tilltugg för hela bordet
RÄKA – handskalade räkor med mayo, dill & rödlök på smörstekt toast
GRAVLAX – kimchigravad med wasabimayo, apelsin, edamame & ärtskott
HUMMER – Soppa med saffransaioli och handskalade räkor
ZUCCHINI – grillad med romescosalsa & mandel
GRISSIDA – confiterad med äppelpuré, cidersky & krutonger
LAMM - grillad ytterfilé med jordärtsskocksspuré, rödvinssky & svartkål
OST - kockens val av ost med vår egen marmelad
CRÈME BRÛLÉE – veckans smak

455 kr/ person

 

Tänk på att små förändringar i menyn kan förekomma då vi byter ut rätter med jämna mellanrum. Speciellt om ni bokar lång tid i förväg.

Business.jpg

Företagsgrupper


Företagsgrupper


Businesslunch, företagsmiddag eller personalfest? Vi skräddarsyr den bästa upplevelsen för just ditt sällskap - oavsett storlek. Välkommen att höra av er till oss på info@plockepinn.se för mer information.